员工加班对薪酬福利有很多影响，主要包括以下几个方面：
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薪酬支出增加：员工加班意味着额外的工作时间，根据劳动法规定，加班工资一般是基本工资的1.5倍甚至更高。因此，加班会导致企业的薪酬支出增加。
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生产效率提升：适度的加班可能会提升生产效率，确保订单按时完成，客户满意度提高，对企业来说是一个积极的影响。
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员工健康和工作满意度：长期加班可能会对员工的身体健康造成影响，增加工作压力，降低工作满意度，甚至影响员工的工作积极性和忠诚度。
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法律风险：如果员工加班超出法定工作时间，企业未能支付相应的加班工资，可能会面临劳动法律诉讼和赔偿责任。
针对员工加班对薪酬福利的影响，企业可以采取以下措施：
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合理安排工作，减少无效加班，提高工作效率，避免不必要的加班支出。
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建立绩效考核机制，对加班情况进行评估，给予适当的奖励和补偿，激励员工提高工作效率。
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关注员工的工作负荷和压力，适时给予员工调休、奖励假期等福利，促进员工身心健康。
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加强与员工的沟通，了解员工加班的原因，有针对性地解决问题，减少因加班带来的负面影响。
综上所述，员工加班对薪酬福利有着双重影响，企业需要合理管理员工的加班情况，平衡薪酬成本和员工福利，确保企业和员工的利益均衡。
